اختلالات خوردن چیست؟/بخش دوم
در بخش اول مقاله خود به صورت کلی به موضوع جدی و فراگیر اختلالات خوردن پرداختیم.
در ادامه مطلب گذشته در این مقاله میخواهیم به صورت دقیقتر به دلایل ایجاد سه اختلال مهم و عمده اشاره کنیم و بیشتر با آنها آشنا شویم.
بیاشتهایی عصبی
دلیل اصلی ایجاد بیاشتهایی عصبی مشخص نیست. اگرچه میدانیم که عوامل زیادی در ریسک ابتلا به اختلال موثر هستند. عوامل اجتماعی، ژنتیک، بیولوژیک، محیطی، و روانشناختی، میتوانند در ایجاد اختلال موثر باشند.
همه ما به خوبی میدانیم که فرهنگ اجتماعی میتوانند در ادراک فرد از هیکل و وزن خود کاملاً تأثیرگذار باشد.
در سالهای گذشته، لاغری بسیار زیاد به عنوان تصویری ایدهآل از زنان در جوامع غربی معرفی شده که سبب ایجاد نارضایتی در زنان و دختران شده است. این نارضایتی زمانی افزایش پیدا میکند که آنها نمیتوانند به تصویر ایدهآلی که برایشان در نظر گرفتهشده برسند و همین مشکل میتواند سرآغاز ایجاد اختلال در زنان باشد.
به همین دلیل بود که شهردار جدید لندن دستور داد تمام تصاویر زنان با لباس شنا از کل شهر برداشته شود تا این احساس نارضایتی کاذب در زنان و دختران کاهش پیدا کند.
ژنتیک و بیولوژی هم میتوانند در ایجاد بیاشتهایی عصبی موثر باشند.
امروزه ما میدانیم که اختلالات خوردن میتواند در خانوادهها موروثی باشد.
اگر یکی از اعضا خانواده مبتلا به اختلالات خوردن باشد،
احتمال بسیار زیادی وجود دارد که عضو دیگر خانواده نیز در ریسک بالای ابتلا باشد.
عوامل بیولوژیکی میتوانند سبب تغییراتی در ساختار شیمیایی مغز شوند که منجر به ایجاد اختلالات خوردن در افرادی خاص میشود.
محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدنال (HPA) در ترشح انتقال دهندههای عصبی دوپامین، سروتونین و نوراپی نفرین دخالت دارد که به کمک اینمواد شیمیایی سطح استرس، خلق و اشتها را کنترل میکند.
محققان دریافتند که سطح ترش سراتونین و نوراپی نفرین در بیاشتهایی عصبی و دیگر اختلالات خوردن، کاهش پیدا میکند. بنابراین میتوانیم تأثیر کارکرد HPA را ایجاد اختلال ببینیم.
مجموعهای از عوامل محیطی هم میتوانند در ایجاد اختلال بیاشتهایی عصبی موثر باشند.
افرادی که در خانوادههایی با والدین سرزنشگر به دنیا میآیند،
همواره به دلیل ظاهر خود دچار نوعی شرم عمیق و درونی میشوند.
باید بدانیم که دلیل ایجاد این شرم سرزنشی است که به خاطر بدن و وزن کودک از طرف والدین متوجه او میشود.
لاغری یک از استانداردهای این خانوادهها به شمار میآید و زمانی که کودک نمیتوان به این سطح استاندارد برسد، مورد سرزنش زیادی قرار میگیرد. این سرزنش تأثیر مخرب در عزت نفس کودک ایجاد میکند که یکی از عوامل جدی بیاشتهایی عصبی به شمار میرود.
اختلال پرخوری افراطی
مانند اختلال قبلی، دلیل بروز این اختلال نیز به صورت دقیق مشخص نیست، اما باز هم با مجموعهای از عوامل متعدد روبرو هستیم. عواملی نظیر اجتماع، انتظارات فرهنگی، سوابق خانوادگی، بیولوژی و عناصر روانشناختی، میتواند در ایجاد اختلال موثر باشد.
فشار اجتماعی که انتظار دارد همه لاغر و خوش هیکل باشند، میتواند سرزنشهای زیادی را متوجه فردی کند که با این معیارها سازگار نیست. این انتقادهای شدید، میتواند محرک قدرتمندی برای ایجاد اختلال باشد.
همچنین رویدادهای تروماتیک مانند آزار و اذیت یا مورد زورگویی قرار گرفتن هم میتواند دلیلی برای ایجاد اختلال باشد.
نقش ژنتیک را هم در ایجاد این اختلال نمیتوانیم نادیده بگیریم؛ مانند اختلال بیاشتهایی عصبی، اگر یکی از اعضاخانواده به اختلال پرخوری افراطی مبتلا باشد،
ممکن است دیگر عضو خانواده نیز در معرض این مشکل قرار بگیرد.
از طرفی، ویژگیهای فرهنگی خانواده در مورد صرف غذا را نیز نباید نادیده بگیریم، خانوادهای که عادت به مصرف حجم زیادی
مواد غذایی دارد، میتواند در ایجاد اختلال تأثیرگذار باشد. این خانوادهها تاکید زیادی بر غذا خوردن خود دارند و یاد گرفتهاند که
مثلاً در هنگام استرس زیاد شروع به خوردن غذا کنند و بدین صورت استرس خود را کاهش دهند.
بین افسردگی و اختلال پرخوری افراطی ارتباط قدرتمندی وجود دارد. ما میدانیم که بسیاری از افراد پرخور یا افسرده هستند
یا سابقه افسردگی دارند. یادمان باشد که پرخوری نوعی مکانیزم مواجهه با احساسات بروز داده نشده نظیر تنهایی و شرم است
که میتواند در ایجاد افسردگی موثر باشد.
بلومیا یا پرخوری عصبی
بلومیا یکی دیگر از انواع اختلالات خوردن به حساب میآید که مانند دیگر اختلالات، محققان هنوز نتوانستهاند دلیل اصلی آن
را مشخص کنند، اما تحقیقات آنها نشان داده عوامل زیادی نظیر سلامت هیجانی، ارزشهای اجتماعی، ژنتیک، محیط و مسائل دیگری
در ایجاد این اختلال موثر است. موارد ذکر شده سبب نوعی عدم تعادل در ساختار مغز میشود که منجر به رفتارهای ذکر شده بلومیا خواهد شد.
رویدادهای پر اضطراب زندگی مانند مهاجرت، مرگ یکی از عزیزان، طلاق، یا حتی رویدادهای تروماتیک مانند آزار و اذیت و یا تجاوز، میتوانند
محرک ایجاد این مشکل باشند.
از طرفی هم ارزشهای اجتماعی ممکن است تأثیرات ناسالمی در مورد ظاهر بدنی و وزن داشته باشد که منجر به بروز این بیماری شود.
مانند دیگر اختلالات خوردن، در بلومیا نیز شاهد موروثی بودن اختلال هستیم.
اختلالات خوردن چیست؟/بخش اول
اختلالات خوردن چیست؟/بخش سوم